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2016-04-08 09:35
商業周刊 第1227期 2011-05-30

這是從農夫到大老闆都參與,台灣最神秘的剽悍產業

勝負一秒間

製作人:張毅君 撰文者:賴寧寧 研究員:陳泳翰

五月十四日,台中神岡,一場短短三個鐘頭的交易會,就完成近七百萬元的交易;這個名為鴿子拍賣會的會場,很醒目的是現場擺著兩台能辨別鈔票真偽的點鈔機;不提供刷卡,不接受支票,全部現金成交。

當天,一隻種鴿以二百零一萬元成交,四百五十克的體積大小,還不到一輛房車的車燈大,卻是一輛雙B級轎車的價格。而這只是最基層的種鴿拍賣會,放到全台灣、乃至全世界,價碼就不是這個數了。

存在台灣六十年!

賽鴿比股市製造出更多富翁

這是一個你不知道的台灣特有文化,一個在台灣存在超過了六十年的產業,牽動資金和產業規模近七百億元。

在台灣,賽鴿不見得能登大雅之堂,然而,創刊已有一百二十三年歷史的《國家地理雜誌》,它旗下的國家地理頻道卻看到台灣在賽鴿上的珍貴與活力。

二○○四年,國家地理頻道決定要拍攝「綻放真台灣」紀錄片;最後,從八十八件提案中,他們選中的是紫斑蝶、觀落陰、蟑螂及賽鴿,認為這四種特有的品項最能代表台灣。

國家地理頻道透過全球一百六十多個國家的播放,也讓台灣的賽鴿文化傳布到全世界。

「世界上有一個地方,一隻鴿子的身價就足以超過二十萬美元,那就在台灣。這裡,賽鴿吸引全國各地的人爭相投入,因為一次比賽,就可能造就一個千萬富翁,」這是由沈可尚執導的《賽鴿風雲》(The Pigeon Game)紀錄片開場白。

「一個在台灣存在很久的比賽,卻從來沒有人好好紀錄過它,」沈可尚說明以「賽鴿」做為紀錄片題材的原因。

「嗶──,」比賽開始,哨音響起。「藍波萬」(鴿子名,No.1翻譯成的台語)從關了一夜的籠子裡面,飛竄而出,這次,牠要從離岸兩、三百公里遠的外海,飛回中壢的家。這是牠出生以來,最艱鉅的一次挑戰。

「春天後母面」,春天,氣候詭譎,清晨六點三十分,天空是淡淡的藍灰色,往下,是一望無際的茫茫大海。牠必須在中午前回到家,否則,主人陳文宏的第一次比賽,將會敗北。

奇怪的是,平常散散的,總是等主人催促的「藍波萬」,竟然出乎意外,準時回家,當牠腳環上的晶片,通過鴿舍的感應器,顯示出比賽截止前時間的那一秒,牠為主人帶進兩百萬元獎金。隔天,便有鴿友出價百萬,要跟陳文宏買。陳文宏搖搖頭,堅決的說:「不賣、不賣,這是阮ㄝ『起家鳥』!」

陳文宏夫婦,在夜市賣飾品三十年,去年經朋友介紹,開始養鴿子,在中壢自家院子,花了八十萬元蓋了鴿舍,也另闢了「育嬰室」,配對、育種。今年四月,第一次參賽,旗開得勝,夫婦倆非常開心。

賽鴿,是一個沒有門檻的行業,從不識字的農夫、夜市小販,到上班族、上市公司大老闆,甚至碩士、博士,都有參與其中。

賽鴿,每年誕生上百位千萬富翁,十位以上的億萬富翁。國內股市三到五年一個多頭市場,平均下來,賽鴿市場比股市一年所創造出的富翁還要多。從北到南,估計至少二十萬人賴此為生。從食、衣、住、行、育、樂,通通涵蓋在內。

賽制全球最刺激!

人人有機會,靠幼鴿出頭天

為什麼全世界賽鴿界把台灣視為最具有特色的一塊寶地?台灣的賽事有著全世界最特殊的制度。從賽鴿制度的設計,和台灣養鴿子的剽悍,也多少反射出台灣人的性格。

一、一生只有一次能夠揚名立萬的機會。

台灣擁有全世界最刺激、發展最成熟的海翔(海上比賽)制度,全世界的賽鴿比賽制度,一隻鴿子可以不限次數參賽;在台灣,一隻鴿子的一生,只為了單獨一次的賽事,比賽完,不管你是第一名還是吊車尾,都不會有第二次的比賽。

二、王公貴族、無名小卒都可以出頭天。

台灣的賽鴿之所以刺激,在於以六個月以內的幼鴿比賽,幼鴿沒有紀錄可考,憑經驗、憑訓練;這也增加勝敗的不確定性。雖然不少賽鴿手還是相當重視貴族血統,但是,即使你的鴿子沒有紀錄可循,一樣可以一戰成名,好玩就在這裡,最刺激的也在這裡。

歐洲也有幼鴿比賽,但是,台灣賽制獨樹一格。賽贏了,表示品種好,可以留下來當種鴿;沒有得名,下場就只有一個。「贏了變種鴿,輸了上餐桌,」這是民間流行話語,也代表這個行業競爭激烈的狀況。

三、一戰到底,絕不退縮。和歐洲幼鴿賽,最大的不同是,台灣的幼鴿必須一連比五關,不能中途換將,歐洲的幼鴿,可以視鴿子的體能狀況,中途換將。

台灣的賽鴿,比贏了變種鴿,種鴿身價百倍,台灣賽鴿拍賣會最高紀錄是一隻兩百萬元。這種特殊的賽制,造成「人人有機會,個個沒把握,」也吸引鴿主一次次,投入充滿機會的比賽。

這樣的制度下,鴿子在海上放飛的那一剎那,絕大部分鴿主的心情就像是大海一樣,波濤洶湧,七上八下,再有社經地位、權勢再大,這個時候全都人人平等,每一次的勝利經驗都是終生難忘。

賽鴿資歷四十年的賽鴿手賴銘滄,有一次刻骨銘心的比賽。

那次比賽,在倒數六秒鐘中,一隻原本無望在時間內歸巢的鴿子,以時速八十公里,衝回鴿舍,為賴銘滄贏得八位數獎金,「關鍵六秒」,考驗出賽鴿手的定力、耐力,輸贏,也在幾秒之間。他事後回想,如果修養不夠,就會像煮熟的鴨子,八位數的獎金就蒸發了。

台灣的賽制很生猛。鴿子出生幾天內就要掛上腳環,確定為「參賽選手」;這時,主人只能以上一代的血統,及自己的經驗,來判斷這隻鴿子是否適合參賽;接下來,就要靠飼養技術、訓練技巧;六個月後向鴿會報鴿,確立參賽資格。

比賽獎金特別高!

鴿主各出奇招,只有五%贏家

由於比賽獎金高、不確定性高。為了贏,鴿主各出奇招。「鴿子吃得比人好、住得比人高級。」例如,鴿主一輩子不見得會吃的補品,一定會給鴿子吃,像人參、粉光、鹿茸、膠原蛋白、酵素等,都有人採用。住也是高級的檜木、柚木材質,人類不見得住得起。光是補品和一般日常的飼料一年就創造了三、四十億元的市場,更不要說那些每坪造價起碼三萬元起跳的鴿舍,檜木價格是一般木材的八倍,而鴿舍內保持冬暖夏涼,光是鴿舍也創造了三百億元的規模。


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